Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром «Пармезан», фирменным соусом «Цезарь» по авторскому рецепту шефов ХБ.

Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом «Кимминт».

Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.

Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.

Авторское блюдо. Классическая сливочная паста с обжаренным филе птицы и шампиньонами в сочетании с соевым соусом и сливками подается с томатами черри, Пармезаном, базиликовым соусом и микрозеленью.

Морепродукты (креветки, кальмар, лосось) в нежнейшем сочетании со сливочным соусом и пастой Птитим. Подается с томатами черри, Пармезаном, лаймом, микрозеленью.

Классическая сливочная паста с обжаренной говядиной, в сливочном соусе «Деми-гласс». Подается с томатами черри, Пармезаном, цуккини и микрозеленью.

Сырокопченый свиной бекон обжаривается, соединяется с пастой. Подается с томатами черри, сыром Пармезан и микрозеленью. Так же в состав пасты входит лук.

Авторское блюдо. Маринованное филе индейки, в пикантном кокосовом маринаде, обжаривается в дровяной печи, подается с маринованным красным луком без соуса. Украшается микрозеленью

Уникальное блюдо из треугольной мышцы верхней части тазобедренного отруба быка. Ни с чем не сравнимая фактура и насыщенный аромат

Авторское блюдо. Нежнейшее мясо свинины под фирменным маринадом, обжаривается на углях. Подается скрасным маринованным луком без соуса.

Ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным, сочетает в себе нежность куриного мяса и сладость спелых персиков.
! В составе присутствует лук.

Кисло-сладкий коктейль с цитрусовым характером, на основе сухого джина

Яркий цвет красного апельсина и горьковато-сладким вкус джина вместе с сиропо

Удивительно, как же здорово сочетаются виски с кофе. Крепкий и бодрящий напиток.

Травяной ликёр, сок лимона и классическая кола. Яркий и насыщенный вкус.